私たちはえんのセントラルキッチンで作った食事を、地域の高齢者の方々に安否確認をしながら配達することと、グループホーム・デイホーム・多機能ホームまどかの方々に提供することを行っています。

食事は栄養バランスや塩分調整のとれたもので、家庭的でおいしいと定評があります。また調理や弁当の宅配だけでなく、利用者さんとのコミュニケーションを通じて今日の健康状態の確認をするなど、多岐にわたります。

この仕事は利用者さんから笑顔や感謝の言葉をいただけることが多く、やりがいや地域の方々とのつながりを感じることができます。

食事作りは思っている以上に細かい作業ですが、これは一人ひとりの利用者さんの要望に対応しているためです。

調理中、もし間違えても、それを口に出せる雰囲気がありますし、すぐにスタッフ全員がカバーしあいます。この連係プレーが新人にとってありがたいです。
昼食配達者は、主に一人で住まわれている利用者さんが、うれしそうに弁当を待っていて下さる姿に、逆に励まされています。利用者さんにとっても、大切なコミュニケーションのひと時だろうと思います。
厨房は高齢者グループリビングの住まいに隣接していることもあり、居住者の方とたくさんの会話が生まれます。